Ένα πολύτιμο βοήθημα κάθε νοικοκυράς στο μαγείρεμα και την παρουσίαση των δημοφιλέστερων συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της Κινεζικής κουζίνας, που η κάθε μία παρουσιάζεται βήμα – βήμα με έγχρωμες φωτογραφίες.
Περιεχόμενα
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΟΧΕΣ
ΥΛΙΚΑ
ΣΚΕΥΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΝΤΙΜ-ΣΑΜ
ΣΟΥΠΕΣ ΚΑΙ ΖΩΜΟΙ
ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ
ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
ΚΡΕΑΣ
ΡΥΖΙ
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ
